.jpg)
Huyện Tương Dương - khu vực miền núi nằm ở phía tây tỉnh Nghệ An với 90% cư dân sinh sống là người Thái. Tương Dương mang trong mình vẻ đẹp tiềm ẩn với núi non, hệ thực vật đa dạng và khá phong phú về tài nguyên rừng. Vì vậy, từ xa xưa, người Thái bản địa đã biết sử dụng các loại thực vật để tạo ra các loại men nấu rượu ngon, tạo ra đặc sản mang tính đặc trưng vùng miền.
Qua đôi bàn tay khéo léo, một loại rượu được tạo ra từ ủ gạo nếp với men từ lá siêu theo công thức truyền thống của người Thái được truyền lại từ nhiều đời, mang ý nghĩa đặc biệt thể hiện quá trình sinh hoạt, hoạt động sản xuất và nét tín ngưỡng về tâm linh. Rượu siêu trước đây thường chỉ được sử dụng trong các ngày trọng đại như: lễ mừng lúa mới, tết nguyên tiêu, cưới hỏi, ma chay…và chỉ có gia đình khá giả, vua quan mới được sử dụng.
Để bảo tồn được giá trị văn hóa của người Thái, chị Lô Thị Yến là người Thái và sinh ra trên mảnh đất quê hương Tương Dương đã quyết định thành lập Hộ kinh doanh để thuận lợi đưa thương hiệu rượu siêu của bà con đến với mọi tỉnh thành, quảng bá nét văn hóa đẹp và đặc sản của người anh em dân tộc Thái.
Được đặt tên “Rượu siêu Na Púc”, Hộ kinh doanh Lô Thị Yến đã duy trì và bảo tồn công thức nấu rượu của người Thái. Rượu có mùi thơm ngọt ngào của nếp sạch, hòa trộn với hương thơm đặc biệt của men lá siêu, vỏ trú và các loại cây thuốc bản địa có sẵn, hương vị cay nồng đánh thức mọi giác quan khiến ai đã từng được thưởng thức cũng khiến người uống nhớ mãi không quên.
“Rượu Siêu Na Púc” dần chinh phục được rất nhiều khách hàng mua về sử dụng hoặc làm quà tặng gia đình, bạn bè, đối tác. Sản phẩm là kết quả của quá trình nỗ lực bảo tồn nét văn hóa tốt đẹp của người dân tộc, thể hiện được tấm lòng nhiệt tình, hiếu khách và chân thật của người Thái, đồng thời tạo nguồn thu nhập ổn định cho người dân địa phương, tạo điều kiện phát triển kinh tế cho xã Tam Đình, huyện Tương Dương, tỉnh Nghệ An.
Thông tin chủ thể:
HỘ KINH DOANH LÔ THỊ YẾN
Địa chỉ: Bản Quang Phúc, xã Tam Đình, huyện Tương Dương, tỉnh Nghệ An
Điện thoại: 0835.428.409